营养价值
<本草纲目>等记载:魔芋性寒、味平，其有毒，入药可去毒，魔芋豆腐制作设备，民间常用以毒蛇咬伤，无名肿痛，颈淋巴、等。作为食疗食品其---甘露聚糖在胃中不易被分解---，而在肠道中被---，促进肠系酶类的分泌与活化，大型魔芋豆腐设备，将多余的脂肪及---清除体外，对、魔芋豆腐、高胆固醇、习惯性、、、食道癌、以及因纤维摄取量太低而引起的等有较好的。能，、乳痛、高烧、丹毒、有---胃去、和护肤美发等作用。魔芋具有、、疔疮丹毒、和压、、开胃、等功效。
4．调配办法：依据西北林学院杨凌的正交试验，复合魔芋颗粒果汁饮料的配料份额为：果汁70%，魔芋疑胶颗粒8%，蔗糖25%，琼脂o.5%。将以上配料进行充沛拌和后用水补至规定量。 5．灭菌：将调制好的汁液装入已消毒的玻璃瓶中，并进行封口，封口后成批故人杀毒锅中以90℃的温度灭菌15～20分钟。 4．调配办法：依据西北林学院杨凌的正交试验，复合魔芋颗粒果汁饮料的配料份额为：果汁70%，魔芋疑胶颗粒8%，蔗糖25%，琼脂o.5%。将以上配料进行充沛拌和后用水补至规定量。 5．灭菌：将调制好的汁液装入已消毒的玻璃瓶中，并进行封口，封口后成批故人杀毒锅中以90℃的温度灭菌15～20分钟。
主要成分 语音
主要含多糖类，如葡萄甘露聚糖（glucomannan），甘露聚糖（mannan）等。有机酸类，魔芋豆腐生产设备，如枸橼酸（citric acid），桂皮酸（cinnamic acid），二十一碳烯（heneicosene）等。苷类成分，如3，4-二------苷（3，4-dihydroxybenzaldehyde d-glucoside）等。此外，阳泉魔芋豆腐设备，尚含多种---酸、粗蛋白等成分。
魔芋因品种不同其主要营养成分有所差异，如白魔芋中葡甘聚糖含量较高，干物质中葡甘聚糖可达60%以上，
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