




魔芋是重要的药食同源作物。魔芋干粉的含热量大约只有大米、面粉的45%,人食用后不在胃内---而在肠道---,使肠道系酶类分泌能力与活性加强,提高消除肠壁上沉积废物质作用,并可降低人体对单糖的吸收,------过程,使脂肪酸在体内的合成速度下降,从而抑制gan脏和---中的胆固醇含量的升高,降低xue脂和血糖,魔芋粉哪里卖,扩张mao细血管,达到降ya、jian肥、bao健之功效。正因为如此,魔芋食品被人们誉为“魔力食品”、“肠道的铁扫把”,越来越受到人们的---。
魔芋豆腐
魔芋蛋糕制法是:将鸡蛋(或鸭蛋)0.9~1千克、糖1千克、魔芋精粉占面粉0.05~0.11%、泡打粉(nh4hco3)占面粉0.35~0.45%、少许食用香料,混合搅拌、主发酵,加入面粉1.3~1.6千克中搅匀、浇模、装烤盘、烘烤、冷却,制成魔芋蛋糕。
魔芋食品所含的甘露糖酐对ai细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤维能---机体产生一种杀灭ai细胞的物质,能够---ai瘤。
纤维素能促进胃肠---,润肠,黑魔芋粉,防止bian秘和减少肠对脂肪的吸收,有利于肠道病症的zhi疗。
同时含有的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防dong脉硬化和---------。魔芋是低热食品,其葡萄甘露聚糖吸水膨胀,可增大至原体积的30~100倍,因而食后有饱腹感,是理想的减fei食品。魔芋能------的吸收,有效地降低餐后血糖,河南魔芋粉,从而减轻胰脏的负担,使tang尿病---的糖代谢处于良性循环,不会像某些jiang糖那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。
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