由于魔芋葡甘聚糖单糖的键合方式和纤维素相似,在小chang中并不能降解为单糖吸收,所以适用于tang尿等不能摄入过多糖类的情况。也正因为如此,魔芋可作为jian肥食品的原料。
---的清理功能:大量研究表明,魔芋特有的束水凝胶纤维,可以使肠道保持一定的充盈度,魔芋精粉工厂,促进肠道的生理---,使粪便软化,加kuai速度,减轻肠道压力,岳阳魔芋精粉,解除便mi之苦。
魔芋是重要的药食同源作物。魔芋干粉的含热量大约只有大米、面粉的45%,人食用后不在胃内---而在肠道---,使肠道系酶类分泌能力与活性加强,提高消除肠壁上沉积废物质作用,食品级魔芋精粉,并可降低人体对单糖的吸收,------过程,使脂肪酸在体内的合成速度下降,从而抑制gan脏和---中的胆固醇含量的升高,魔芋精粉厂,降低xue脂和血糖,扩张mao细血管,达到降ya、jian肥、bao健之功效。正因为如此,魔芋食品被人们誉为“魔力食品”、“肠道的铁扫把”,越来越受到人们的---。
1.魔芋精粉可分散于冷水或热水中,并形成高粘度溶液,其ph值为4.0--7.0,溶解度可随着加热和机械搅拌而提高。在其溶液中加弱碱可形成热稳定的凝胶,该凝胶剂即使在强热条件也不会熔融。
2.魔芋精粉凝胶形成实验在试管中注入1%试样液,加4%硼酸钠液5ml,剧烈振摇后应有凝胶形成。
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