




从原材料来说,也是要看你的魔芋素食产品是什么,所以应该你是会直接采购现在的魔芋精炼好的粉。做什么产品,所用的魔芋粉的,浓度,细度,粘度都有不同,另外在---时还要加入不同的盐类稳定剂或其他胶体。所以你可能要有预拌机。也因为产品不同,可能有的要预成型的,有的要整体成型后,冷却后,切片的。因为应用范围实在太广了。从小孩吃的果冻,到魔芋鱿鱼片,螺肉,丸子……。甚至饮料……都有应用。当然不论哪种,煮锅是免不了的。煮锅又必须是非起火式的。也就是必须热水或热节气内层循环加热锅,那外加热炉就是一定需要的了。
魔芋的制作方法:把魔芋的球型根茎磨成粉末后加入水,魔芋精粉批发,作成质地如胶的胶态形状,然后再加上消石灰等碱性物质,使它凝固即可。
1. 生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才可食用,且每次食量不宜过多;
2. 切勿食药渣,以免;
3. 魔芋地下块茎可加工成魔芋粉供食用,并可制成魔芋豆腐、魔芋挂面、魔芋面包、魔芋肉片、果汁魔芋丝等多种食品。
吃魔芋已经成为一种潮流,魔芋食品市场范围在不断的扩大,魔芋经过加工之后被做成很多即食食品,在销售市场内掀起了一股热潮。魔芋中含有一种凝胶样的化学物质,具有防ai抗ai的---魔力。只要将成熟的魔芋经过简单提取分离,制成魔芋精粉,再把精粉加水加热,就可产生魔芋凝胶。这种凝胶被人吃入体内后,能形成半透明膜衣,附着在肠壁上,阻碍各种---,---是致ai物质的吸收,所以魔芋又被称为“防ai魔衣”.
魔芋精粉批发由襄阳天然星食品科技有限公司提供。襄阳天然星食品科技有限公司为客户提供“魔芋机械,魔芋豆腐”等业务,公司拥有“魔芋机械,魔芋豆腐”等品牌,---于豆、乳制品加工设备等行业。,在襄阳市襄州区伙牌工业园农兴路2号的名声---。欢迎来电垂询,联系人:王经理。
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