魔芋豆腐-益阳魔芋-天然星

魔芋种类很多，据统计全有260多个品种，我国有记载的为19种，其中8种为我国特有。

魔芋具有较高的医学价值，我国古代医学典籍<本草纲目>、<三元--->、<开宝本草>等均有所记载:魔芋有毒、味辛、性寒，魔芋加工设备，有、、行于、---、散积等多种功能，能、、疔疮、丹毒、、乳痈、、痈肿毒、毒蛇咬伤等病症。现代医学则对魔芋有了更多更新的认识:首先，魔芋设备厂，魔芋中含量葡萄甘露聚糖具有---的膨胀力，有超过任何一种植物胶的粘韧度，即可填充胃肠，消除饥饿感，又因所含热量微乎其微，益阳魔芋，故可控制体重，达到---健美的目的;

魔芋加工是一个重要的过程，今天要为大家介绍的是魔芋初级加工，分三步走。

步：洗芋粉碎，就是将鲜芋放在清水中洗去泥土，刮掉表皮，然后用粉碎机或人工切、成颗粒状。

第二步：磨浆，主要是将颗粒状的鲜芋加适量的清水和x％的食用碱（即x公斤鲜芋加x公斤食用碱），用磨浆机或石磨磨成浆糊状。

第三步：熟制，我们需要将成形的芋浆煮熟，有2种煮熟的方法：