1.磨取浆液:先将魔芋块茎洗净，刮净表皮，用刀切成小块，然后置磨浆机中反复磨二次，边磨边加水，加水量约为块茎重的2倍。第二次磨时边磨边加入比鲜芋重一倍左右的碱水，制作魔芋粉设备，碱水是按鲜芋块重每千克加碱30克，溶解于1千克水中。如果能蒸煮熟后再磨浆则---些。
磨制浆液是制造魔芋豆腐成败的关键，加工魔芋粉设备，吃水要控制适度，过稀难以成型，而成糊状，过干则影响成品率，
魔力魔芋---，让---膳食纤维富起来。<本草纲目>等记载:魔芋性寒、味平，其有毒，入药可去毒，民间常用以毒蛇咬伤，无名肿痛，颈淋巴、等。作为食疗食品其---甘露聚糖在胃中不易被分解---，而在肠道中被---，促进肠系酶类的分泌与活化，将多余的脂肪及---清除体外，孝感魔芋粉设备，对、
魔芋豆腐
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3．魔芋凝胶颗粒的制造技能关键：将魔芋精粉以1∶45～50的份额参加到已煮沸的水中，魔芋粉设备生产，一起加少数的碳酸钠和环状糊精，充沛拌和至魔芋精粉溶胀膨化后放入蒸屉内，用蒸汽蒸30分钟使其凝固构成凝胶块。将凝胶块放人沸水中沸煮脱碱20分钟。待冷却后用不锈切成2～3毫米小方块颗粒或用成型机械加工成园形颗粒，将加工的凝胶颗粒放人活动的清水中漂洗去除碎屑和残留碱味后，捞出沥干水份。
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