




中文学名魔芋别 名蒟蒻、磨芋、蒻头、鬼芋、花梗莲、虎掌二名法amorphophallus konjac k.koch界植物界门被子植物门纲单子叶植物纲目目 arales科科 araceae族魔芋族属磨芋属 amorphophallus种魔芋分布区域陕西、甘肃、宁夏至江南各省区毒 性全株有毒,块茎为,不可生吃
目录
1 植物学史
2 形态特征
3 生长环境
4 分布范围
5 栽培技术
? 选择佳种植环境
? 提倡轮作
? 整地消灭害虫
? 选用良种播前浸种
? 种芋分级合理密植
? 施足底肥适期播种
? 种后覆盖保湿防草
? 水肥管理及时化除
? 病虫害---
? 适时采收安全贮藏
6 主要成分
7 魔芋食品
? 魔芋胶
? 凝胶类食品
? 仿生食品
? 其他食品及应用
8 选购指南
9 食谱
10 注意事项
11 食物营养成分
植物学史 语音
魔芋为科魔芋属多年生宿根草本植物。在我国早的文字记载见于先秦古籍<尔雅>,江西魔芋机械,我国各地有许多别名,如鬼芋、花麻蛇、南星头、蛇头草、灰草、山豆腐等。 [3]
形态特征 语音
魔芋
魔芋(4张)
------魔芋的染色体数目为2n=24、26、28、32等,其中大部分为2n=26。魔芋植株的地下部分由缩短的球状肉质块茎及从其上端发出的根状茎、弦状根和须根构成。由于魔芋的根内没有维管形成层和木栓形成层,故不能加粗生长,始终保持一定的大小。
魔芋种类很多,据统计全有260多个品种,小型魔芋机械,我国有记载的为19种,魔芋加工机械,其中8种为我国特有。
魔芋具有较高的医学价值,我国古代医学典籍<本草纲目>、<三元--->、<开宝本草>等均有所记载:魔芋有毒、味辛、性寒,有、、行于、---、散积等多种功能,能、、疔疮、丹毒、、乳痈、、痈肿毒、毒蛇咬伤等病症。现代医学则对魔芋有了更多更新的认识:首先,魔芋豆腐机械,魔芋中含量葡萄甘露聚糖具有---的膨胀力,有超过任何一种植物胶的粘韧度,即可填充胃肠,消除饥饿感,又因所含热量微乎其微,故可控制体重,达到---健美的目的;
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