魔芋素食厂-广东魔芋素食-天然星魔芋胶

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    2020-7-29

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随着人们对魔芋粉膳食纤维好处的认知,越来越多的人开始食用魔芋粉,或者用魔芋生产各种健康食品。在市场上销售的魔芋粉也是越来越多,而由于种类和的不同,魔芋粉的市场价每100克的价格从3-4元到100元不等,价格竟然相差二十多倍。那么,作为消费者应该如何辨别魔芋粉种类与真假,以---我们买到的东西---呢?

看外观辨膳食纤维魔芋粉的种类。魔芋粉大致分为3类,魔芋精粉,魔芋微粉和魔芋纯化微粉(又称魔芋胶)。其中精粉粒度45-100目。杂质较多,适合用做魔芋制品的加工,有魔芋特有气味。微粉粒度在100-120目,有魔芋特有的气味。纯化微粉粒度大于120目,几乎无异味,可以直接服用。




魔芋精粉还可制成食品添加剂、和---。例如:作为天然添加剂添加到果冻、果酱、果汁、冰淇淋中起增稠和稳定作用,添加到面条、火腿肠、面包等食品中可以增强筋力和保持新鲜状态。微生物所与有关企业使用魔芋精粉生产出一种具有特殊生理功能的寡糖 — 甘露低聚糖作为;四川省研制出------功能的---。可以看到魔芋产业在食品、和领域的应用有着---广阔的前景




魔芋粉,这个名字对于大多数人来说都比较陌生,然而它却是一种---的食品。魔芋粉是由科草本植株魔芋的根精制而成,也叫葡甘聚糖。葡甘聚糖是一种水溶性---的膳食纤维,进入到人体内,不会被人体---吸收,魔芋素食厂,它会在人体的胃肠中过一遍,带走体内的宿便,是人体的清道夫,具有美颜等功效。

测水溶性辨真假魔芋粉。魔芋粉是水溶性的,魔芋粉只要与水接触就会溶解膨胀,不管是冷水还是热水,只是冷水膨胀得慢些,热水膨胀得快些。而假的魔芋粉几乎都是淀粉制成,淀粉遇到冷水是不会膨胀的,会变成白色的液体。通过这样的方法,就可以看出分辨出真假魔芋粉了。

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